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Carnevale di Gola Gioconda

Dal 20 al 22 febbraio in Piazza Farinata degli Uberti ci saranno tre giorni di incontri, expo e degustazioni per il Carnelave, la festa più giocosa dell'anno.
L’associazione Gola Gioconda in collaborazione con l’Amministrazione Comunale di Empoli propone una manifestazione dedicata al Carnevale e alle specialità gastronomiche, soprattutto locali. Sarà la centrale Piazza Farinata degli Uberti a ospitare un vero e proprio villaggio del gusto con espositori da tutta la Toscana e una area dedicata agli incontri e ai cookingshow.
Con la direzione di Luca Managlia e la collaborazione dell’Istituto Alberghiero E. Agnoletti di Castelfiorentino “il Carnevale di Gola” porterà a Empoli alcuni tra i più brillanti chef della scena toscana per dimostrazioni e degustazioni ispirate alla più giocosa delle festività. Tra questi Claudio Vicenzo del ristorante “la Limonaia-Villa Rospigliosi” di Prato, Stefano Pinciaroli del ristorante “PS” di Cerreto Guidi, Massimo Neri di “Sciatò” a Serravalle P.se, Natascha e Maria de “La Tenda Rossa” di San Casciano V.P.
Ci saranno anche . produttori e artigiani del gusto come i fratelli Falaschi salumieri di San Miniato o uno dei grandi della pasticceria come Paolo Sacchetti (“Nuovo Mondo”, Prato).
Le aziende avranno un proprio spazio per la presentazione dei prodotti, le associazioni enogastronomiche e per valorizzazione di prodotti locali sono invitate alla manifestazione per la presentazione delle proprie attività. Incontri e presentazioni in concomitanza con la manifestazione sono previsti anche presso la libreria Rinascita di Empoli.
La partecipazione a tutti gli eventi è libera e gratuita

Dettagli appuntamento

Data: 12/02/2015
Ora: 12:19
Piazza Farinata degli Uberti, Empoli